盛岡の手打そば「ごん八」

いつもブログでお世話になっている盛岡きさらぎさんご推奨の店。 日曜日が定休日なのでナカナカ行かれずにいたのだが、休日出勤の 代休消化で休みがあったので、思いきって秋田から出掛けてみた。 （クルマに積んでいったんですよ…自走でなんか行けるもんですか） ==== 注文を受けてからその場ですりおろされた大根の辛みとダシの旨み が混じりあって…あぁモチロン、蕎麦の確かな風味があってこそ。 　食べログ.com「ごん八」